湖广印象餐厅

湖广印象餐厅是以主打湘鄂地方菜的精品菜餐馆。甲方希望通过空间营造使餐厅呈现一种新派的能够为更多年轻人接受的湘鄂气质,这一诉求本身也是和未来餐厅要推出的湖广改良新品菜是相对应的。整体的风格设计定位即需要表现湖广文化,又需要突出年轻化的新锐气质。如何用最单纯及简单的方式表现“湖广印象”成为这个餐馆设计的一个核心问题。

最终,方案集中使用“竹”的材质作为空间的主体构成材质——既能够反映湖广的地域特质又具有独特的东方精神。在造型的处理上也以几何化的云纹为参考,尽可能简化曲面。考虑到造价,实施时并没有使用原竹材料,而是使用了经工业加工后的竹胶板。共使用了3mm、10mm和20mm三种规格的板材。这种材料的使用大大降低的现场的加工难度。天花和地面都以灰白色为主,局部施以黑色,这突出了立面竹材所呈现出的自然的金黄色。这种色彩关系使原本粗放的空间更加细致——“黒木描金”原本也是湖广建筑文化的风格特点之一。

 

 

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